料理をするときに
９割の20代は
包丁を使わないそうです
包丁キャンセル？
お風呂のキャンセルも
話題ですが今度は料理に使う
包丁です
なんでもキャンセルできる
幸せな時代です
ですが
髪はキャンセルできません
薄毛に困った時に
間違いだらけの業界です
困った時の最善の策を
書きました
美髪ドクター興梠 日郎です
（コウロキ ヒロ）
髪を綺麗に変えたその先に
あなたに「自信と若さと輝き」を
届けます
いくつになっても
輝き続ける世界を作る！
髪のお悩みに
美髪ドクターヒロが
毎日『解決！』を語ります
2026年9月6日（日曜日）
料理をするときに９割の
20代は包丁を使わないそうです
包丁キャンセル？
最近料理ができるようになった
私。。
ドヤ顔で「お出汁」の話など
することができるようになりましたが
今でも玉子焼きを焦がす自信があります
それにしても
切れ味のよい包丁や
木（もくせい）のまな板を
使い出してから料理が
楽しくなりました
包丁を使わないで
素晴らしい料理が確かにできます
皮剥き機（ピーラー）や
スライサーは、お野菜を切る時に
とっても便利な刃物です
画像お借りしました
ただ、野菜も生き物
魚も肉も生きた細胞です
切れない刃物で
カットした食べ物は
細胞の断面がギザギザに
なっています（破壊されている）
美味しい、まずいを
突き詰めていくと
そんな細かなこだわりが
美味しさに生きてくるんですよね
ちなみに
きび糖と天日塩や無添加の醤油しか
味付けに使わない我が家は
外食しても、なかなか満足できません
高級料理店に行けば行くほど
素材を大切にしていると感じます
これって美容室も同じかもね
今日は髪が細くて
悩んでいるお客様が来られました
これまで、ほとんどの他サロンメニューを
試して来たようです
育毛メニューでは髪は増えない
育毛メニューと聞くと
さぞ効果があるイメージですが
髪は皮膚表面にある皮膚細胞と毛根と毛髪だけ
痩せた毛髪にマッサージをしても
表面に薬（育毛剤）を塗っても
細毛に良い効果は生まれません
なぜなら髪が細くなった原因は
毛髪の表面で起きたことでは無いからです
身体の中が原因です
しかも長期にわたってできた原因ですから
見つけるのにも時間がかかります
一つひとつ原因を探りながら
髪を整えていきます
これが私たちの小さなこだわりです
シャンプーを変えても
育毛剤を買っても
またヘッドスパをしても
髪は太くなりません
体質を変えていく・・
効果が出るまでに
1番長く時間がかかりますが
じっくり髪を育てていきましょうね
確かに切れ味の鋭い包丁を使うとき
危なくて手を切ったりします
でも、スパッと！切ったニンジンや
ジャガイモを料理するとわかります
美味しく仕上がりますよ！
さらに使い込んでいくと
包丁が切れなくなると
ちょっとストレスを感じます・・
自分の肌感覚でわかるようになります
手間暇かけた料理は
作る時間はたくさんかかり
食べる時間はちょこっとです
ですが料理は健康の土台です
生きるということは
食べるということにつながります
野菜の断面にまでこだわった
長生きの料理
そんな料理をぜひ
20代の若者はご家族に自分自身に
毎日食べさせてあげてくださいね
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
また明日お会いしましょう
